pannkakor av dinkel
Familjen ville äta pannkakor. En prövning som visade sig vara alldeles för svår. Men ja, eftersom jag ändå tar ut mig rejält idag jämfört med andra dagar så gör det inte så mycket.
Jag erbjöd mig att göra smet och steka. Min lilla hemlighet som jag nu delar med er är att jag bytte ut allt vetemjöl mot dinkel. Smakade ingen skillnad och egentligen kanske det inte spelar någon roll... men i mitt huvud gör det skillnad. ;)
Två pannkakor, en klick grädde och osötade hallon istället för sylt satt gott och jag var faktiskt mätt och belåten när det var slut. Innan hade jag nog klämt i mig 4-5 stycken. Minst.
Pannkakor:
2 ½ dl mjöl
6 dl mjölk
3 ägg
Vispa samman mjölet med hälften av mjölken. Vispa sedan i resten av mjölken och äggen. Ha i lite smör i antingen smeten eller i stekpannan innan du steker.
Lätt som en plätt. ;)
Jo viss skillnad gör det ju med dinklet! Familjen blev nöjd?
Det var ju inte direkt mycket du "syndade"..
Åhå, det kanske vore något! :D Pannkakor är ju sååå...gott! *dreglar*
Ååå, vad gott med pannkakor!!
Jag har förresten nått mitt mål i din utmaning "från stad till stad". Så ikväll är jag i Gränna! ;)
Härligt tjejen! Såg smarrigt ut.
Jaaa jag är nog också i mål imorgon om jag har tur :o) Spännande!
Du ska ha jättemycket tack Anna, det är mycket tack vare dig som jag är så sporrad, peppad och motiverad till max nu. Jävlar alltså. Det känns grymt. Jag har svarat i min blogg också om du vill läsa mer men ja jag måste verkligen TACKA dig ♥
Ha en tokhärlig helg nu.
KRAAAAAAAAAAAM!!!
Ser gott ut, smart det med dinkelmjöl.. Fick en ide och äta creps elr vad det heter, då pankakor med fyllning i som man sen rullar som en korv :-P Blir ju som vegitariskt då eftersom jag bara äter vegitariskt :-P
Godast är ändå uppstekta pannkakor ;)
Hej och tack för en kanonsite! Surfar lite för att hitta inspiration och information om GI. Viktminskar själv med VV-metoden men upplever att jag stannat upp nu. Kanske kan GI vara något för mig också.
Kämpa på!
ser jättegott ut :) du tar väldigt fina bilder hörru! systemkamera?
