kan jag bli smal?

Jag fick önskemål om nya recept, problemet är ju att sen jag flyttade hem igen så lagar jag knappt mat. Jag älskar att stå i köket annars men att laga mat till en familj på 6 personer varav det ska passa en 1-åring, det är inte min grej. Men jag har ju lite som jag kommer ihåg från när jag lagade mat varje dag, i ett eget kök. Jag gillar inte fisk i vanliga fall, väldigt få fiskrätter som är ätbart enligt mig. Men det här är värt ett försök även för den som inte gillar.



2 laxfileer
1½ dl skalade räkor
½ burk tacosås, valfri hetta
1 dl grädde
riven ost
salt och peppar

Placera fileerna i en ugnsfast form penslad med lite olja. Strö över räkorna. Blanda grädden med tacosåsen och häll över i formen. Toppa med ost. In i ugnen på 225 grader i 15-20 minuter eller tills fisken har en innertemperatur på 60 grader. Servera med ugnsrostade grönsaker och vatten med pressad lime i. Mumsfillibabba!