morot- och squashsoppa
Jag skrev ju om att jag skulle lägga upp ett recept på morotssoppa för ett tag sen. Bättre sent än aldrig eller hur? Jag har dessutom ändrat om det mesta den här andra gången jag gjorde den, man kan nästan inte säga att det är samma soppa längre. Smakerna passar perfekt, den är söt men lite stark på samma gång, varm och mjuk och med en klick creme fraiche eller turkisk yoghurt är den i mitt tycke perfekt nu på hösten.
4 normalstora morötter
1 squash
6 dl Vatten
1 st Grönsaksbuljong
6 dl mjölk
4 dl Vispgrädde
2 msk sweet chilisås
rikligt med curry
Salt och Peppar
en klick turkisk yoghurt eller creme fraiche
Koka morötterna och squashen i småbitar i vattnet med buljongtärningen. När det är mjukt så mixa det tills det blir slätt och utan klumpar, häll tillbaka i kastrullen. Koka upp tillsammans med mjölken, grädden och kryddorna. Häll i sweet chilisåsen någon minut innan servering och rör om ordentligt. Klicka i yoghurt eller creme fraiche när soppan är serverad. Det är det som gör den så god, tycker jag. Det kalla och lite syrliga passar så bra ihop med det varma. :)
Smaklig måltid!
Mums!
wiiieeee, där har vi det :D
Detta påminner mig litegrann om en morots & linssoppa som jag älskar.
Ska absolut pröva detta, tack för tipset!
tyvärr inget för mig... urk! kämpa på, kram
lät jättegott, skall testas!!
ooooh underbara människa!!!!! :D:D:D:D hihihih jag längtar också. thihi
Åh den här ska jag absolut prova! Morötter, squash och curry är några av mina favoriter så det här blir nog kanon! Tack!
Kram
AAAAAAAAAAAAAAH, jag såg det! eller märkte när det var en jekel massa kommentarer och besökare. SJUKT JU!!!!!!!
Har följt din blogg sen något år tillbaka, och varenda gång du tappar orken/motivationen så tycker jag så synd om dig (känner även igen mig, för hur många gånger har man inte bara velat ge upp?).
Men jag funderade lite och kom på att jag ville fråga (av nyfikenhet): Har du provat att ta hjälp av en dietist, Kognitiv Beteende Terapi eller medicinering någon gång? Eller är du kanske av åsikten att man ska klara att gå ner i vikt utan att ta hjälp av sådant?
Tack för en jättebra blogg i övrigt! Jag sitter alltid och håller tummarna för dig! :)
Ja du kan bli smal bara om du säger "jag kan, jag vill, jag ska blir smal!"
Och jag tyckte att du var smal:)
(inte som en tandpetare utan normal smal)
Låter både gott och hälsosamt! =)
iiiii jag visste inte att du börjat blogga igen! jag diggar dig så nu följer jag dig igen! :) hihi!
xoxo
jag hade mer än gärna gjort det sweetheart! MER ÄN GÄRNA! :D om du mår bra, så mår jag bra.
Såg gott ut!
