morot- och squashsoppa



Jag skrev ju om att jag skulle lägga upp ett recept på morotssoppa för ett tag sen. Bättre sent än aldrig eller hur? Jag har dessutom ändrat om det mesta den här andra gången jag gjorde den, man kan nästan inte säga att det är samma soppa längre. Smakerna passar perfekt, den är söt men lite stark på samma gång, varm och mjuk och med en klick creme fraiche eller turkisk yoghurt är den i mitt tycke perfekt nu på hösten.

4 normalstora morötter
1 squash
6 dl Vatten
1 st Grönsaksbuljong
6 dl mjölk
4 dl Vispgrädde
2 msk sweet chilisås
rikligt med curry
Salt och Peppar

en klick turkisk yoghurt eller creme fraiche

Koka morötterna och squashen i småbitar i vattnet med buljongtärningen. När det är mjukt så mixa det tills det blir slätt och utan klumpar, häll tillbaka i kastrullen. Koka upp tillsammans med mjölken, grädden och kryddorna. Häll i sweet chilisåsen någon minut innan servering och rör om ordentligt. Klicka i yoghurt eller creme fraiche när soppan är serverad. Det är det som gör den så god, tycker jag. Det kalla och lite syrliga passar så bra ihop med det varma. :)

Smaklig måltid!

Kommentarer
Postat av: My

Mums!

2009-10-06 @ 09:51:42
URL: http://myafsolhem.blogg.se/
Postat av: livetoday - 52 kilo

wiiieeee, där har vi det :D

2009-10-06 @ 09:59:41
URL: http://livetoday.webblogg.se/
Postat av: Sofia

Detta påminner mig litegrann om en morots & linssoppa som jag älskar.



Ska absolut pröva detta, tack för tipset!

2009-10-06 @ 11:19:44
URL: http://www.cageman.se
Postat av: cecilia

tyvärr inget för mig... urk! kämpa på, kram

2009-10-06 @ 12:03:53
URL: http://cettcilias.blogg.se/
Postat av: Emmas Form

lät jättegott, skall testas!!

2009-10-06 @ 16:21:46
URL: http://emmasform.blogg.se/
Postat av: livetoday - 52 kilo

ooooh underbara människa!!!!! :D:D:D:D hihihih jag längtar också. thihi

2009-10-06 @ 18:06:12
URL: http://livetoday.webblogg.se/
Postat av: Belebrian

Åh den här ska jag absolut prova! Morötter, squash och curry är några av mina favoriter så det här blir nog kanon! Tack!

Kram

2009-10-07 @ 19:50:15
URL: http://belebrian.blogg.se/
Postat av: livetoday - 52 kilo

AAAAAAAAAAAAAAH, jag såg det! eller märkte när det var en jekel massa kommentarer och besökare. SJUKT JU!!!!!!!

2009-10-08 @ 17:26:36
URL: http://livetoday.webblogg.se/
Postat av: Fattie

Har följt din blogg sen något år tillbaka, och varenda gång du tappar orken/motivationen så tycker jag så synd om dig (känner även igen mig, för hur många gånger har man inte bara velat ge upp?).



Men jag funderade lite och kom på att jag ville fråga (av nyfikenhet): Har du provat att ta hjälp av en dietist, Kognitiv Beteende Terapi eller medicinering någon gång? Eller är du kanske av åsikten att man ska klara att gå ner i vikt utan att ta hjälp av sådant?



Tack för en jättebra blogg i övrigt! Jag sitter alltid och håller tummarna för dig! :)

2009-10-10 @ 07:32:15
URL: http://tjockasmalajag.blogspot.com/
Postat av: Bettan

Ja du kan bli smal bara om du säger "jag kan, jag vill, jag ska blir smal!"

Och jag tyckte att du var smal:)

(inte som en tandpetare utan normal smal)

2009-10-10 @ 08:38:38
URL: http://busbettan.blogg.se/
Postat av: Evelina

Låter både gott och hälsosamt! =)

2009-10-10 @ 19:30:47
URL: http://skrivbubblan.blogg.se/
Postat av: emelie

iiiii jag visste inte att du börjat blogga igen! jag diggar dig så nu följer jag dig igen! :) hihi!

xoxo

2009-10-11 @ 12:06:24
URL: http://emlans.bloggplatsen.se
Postat av: livetoday - 52 kilo

jag hade mer än gärna gjort det sweetheart! MER ÄN GÄRNA! :D om du mår bra, så mår jag bra.

2009-10-11 @ 22:24:09
URL: http://livetoday.webblogg.se/
Postat av: Malin

Såg gott ut!

2009-11-13 @ 20:28:39
URL: http://vixies.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0