kan jag bli smal?

Igår var en väldigt bra start. Först och främst kom jag upp redan vid sju och gick en frisk promenad innan frukost, de sista veckorna har jag sovit till 10-11 om dagarna.

Maten:
Frukost: 2 ägg med en klick kaviar, en halv burk makrill i tomatsås, 2 omega3-kapslar
Lunch: 2 ägg (jag missade tiden för är inte van vid lunch längre)
Middag: Ugnsstekt kycklingfile med en klick creme fraiche och ugnsrostade grönsaker (morot, squash, vitlök, röd lök, paprika)
Mellanmål: 20 gr 72% choklad, ost &skinkrullar på kvällen
Dryck: Otaliga glas med limevatten, 2-3 glas med funlight

Motion:
40 minuter morgonpromenad
80 minuter cykling med 10 kilo extra i form av en syster
30 minuter medelpass med Blossom

Fick låna min kompis inloggning till hennes viktkoll och la in mina uppgifter i Håll Koll för att se kalorier, kolhydrater osv.

Resultat:
Intag kalorier: 997
förbrukning kalorier: 1331
intag kolhydrater: 30
Dagens GB-värde: 3 ( i rivstarten ska man äta ungefär 10 gb-värde max)


Idag vaknade jag redan kvart över sex och gav mig ut på en jätteskön promenad på 50 minuter och ska snart köra igenom ett av 50 minuterspassen på Blossoms DVD. Jag känner redan att jag mår bättre än när jag har slappat hela sommaren. Är det förresten någon som vet hur snabbt man märker skillnad av omega3-kapslarna? Några dagar, någon vecka, någon månad eller mer?

Dagens "matintag":
4 nybakade vaniljbullar.
Dubbel portion makaroner med ketchup.

Skit.

Jag har lovat min kompis som är vegetarian i flera dagar att jag ska göra en matlista åt henne med gi-mat. Men jag har haft så fullt upp i helgen att jag inte har hunnit men idag när jag låg där och svettades på stranden, igen, så knåpade jag faktiskt ihop något som åtminstone kan liknas vid en matlista. Kolla här:

Tisdag:
Frukost - ägg, majonäs och grönsaker
Lunch - Spenatsallad med ägg och dressing
Middag - Ratatouille med quornbitar

Onsdag:
Frukost - Svampomelett med grönsaker
Lunch - gårdagens middag
Middag - Tacolax med bulgur, grönsaker

Torsdag:
Frukost - Kesoplättar med basilika och kalkon
Lunch - Grekisk sallad
Middag - Qournfärssås med ugnsrostade grönsaker

Fredag:
Frukost - Äggröra med grönsaker
Lunch - Kycklingröra på salladsbädd
Middag - Korvgryta med bulgur och grönsaker (sojakorv)

Lördag:
Frukost - Makrill i tomatsås, grönsaker
Lunch -
Middag - Thaisoppa

Söndag:
Frukost - omelett med grönsaker
Lunch -
Middag - Grillspett i ugn med honungsås

Hon har gett mig tillåtelse att slänga in lite fusk, jag har fått henne till att äta lite kyckling då och då för när vi pluggade ihop så var hon tvungen att äta det jag serverade. ;) (fast jag frågade faktiskt om det var okej innan). Sen är hon dessutom laktosintollerant så jag har haft det lite svårt att få allt att gå ihop.

Har du något förslag om vad jag kan erbjuda henne på helgens luncher? Jag har stopp i hjärnan nu. :)

Det är ju egentligen bara nyttigt med mat nu i sommartider. Finns det något bättre än marinera kött eller kanske en kycklingfile med egengjord smarrig marinad, göra en lätt sallad, tsatziki och avnjuta med vänner i värmen? I GI-synpunkt finns det inget onyttigt med det hela alls, det enda jag inte riktigt vet "nyttigheten" på är bulgurn som vi hade till i lördags men det känns som ett bättre val än ris, pasta eller potatis. Har jag fel så säg gärna till. :)

Vad grillar ni på sommaren? Har ni några tips och kanske recept som ni vill dela med er av? Skriv gärna. :)

Tänkte lägga ut en matdagbok idag eftersom det också var längesen. Jag har föressten varit helt grym idag, simmningen gick över förväntan. Första gången när jag började för 1 månad sen tog det mig 1 timma att simma 1 km med pauser varje hundra meter typ. Idag simmade jag 1 km på 34 minuter utan någon paus och det slutade på 1 ½ km på en timma med en ynka liten paus på nån minut. Yay för mig!

Frukost: 2 GI-bröd och 2 ägg. 2 glas vatten.
Mellanmål: 3 skinkrullar med sallad, paprika, gurka och creme bonjour. Te från egypten.
Middag: Nån kasslergryta som mamma hade gjort och sallad. Massa vatten.
Övrigt: 10 gram mörk choklad.

Jag har missat lunchen men jag åt så sen frukost så allt blev förskjutet.

Simmningen omvandlat till steg: 9300
Kvällspromenad: 4634
Totalt: 13 934 steg

Igår var jag hos en kompis och hade "spa-kväll". Hon färgade mitt hår, mörkbrunt, och så åt vi god laxsallad. Senare la vi ansiktsmasker och något under ögonen som skulle återfukta, vi fnissade och somnade i hennes säng vid halv ett. Eller jag somnade då iaf.  Två glas rödvin slank ner också. Men what the heck!

Jag kunde inte vänta med att väga mig tills på måndag morgon. Jag tänker inte avslöja exakt vad som har hänt men jag är glad iaf. :D Så vinet gjorde nog inte så mycket. Nu sitter jag här och klämmer i mig nån slags frukostlunch. Kom hem för en stund sen och ska tillbaka sen igen för en kväll med melodifestivalen. :)

Igår blev det lite dåligt med uppdatering. Hade inte alls någon lust till något. Förkylningen håller i sig, ve och förbannelse!

Idag har varit en ganska bra matdag iaf.
Mellanmålen är så svårt att klämma in, men jag ska bli bättre på det. :)

Frukost: Keso med 1 rivet äpple och lite kanel. 1 glas vatten.
Lunch: Fetaost, 1 tomat, 1 ägg med 1 tsk kaviar, 6 skivor kokt skinka. 1 glas vatten.
Middag: Kyckling med smak av lime och vitlök, sås av creme fraiche. Paprika, broccoli och champinjoner i ugnen. Limevatten.
Motionen har också varit helt okej idag. Tar det ändå lugnt eftersom jag inte vill bli mer sjuk. Men jag har dansat ett bra tag med en 1-årig lillasyster på armen (puh, jobbigare än man kan tro..) och jag har dessutom promenerat med barnvagnen till en kompis vilket var 35-40 minuter dit och samma väg hem 45 minuter efter att jag kom. :)

Duktigt Anna!

     Helgen har varit en riktig syndar-helg. Vaknade två timmar innan vi skulle iväg på middag hos sambos vänner. Därav blev det en snabbis på McDonalds för att inte hungra ihjäl innan kvällen. Middagen blev inte heller så bra, men dock himmelskt god! Det bjöds på tre rätters och en förrätt bestående av hemmagjord räkröra på en skiva rostat bröd. Huvudrätten var delikat och jag åt lite gratinerat potatismos men mest grönsaker tillsammans med ryggbiffen plus rödvinssås. Senare på kvällen blev det en annorlunda form av cheesecake med hallonöverdrag.
     Det kanske låter jättedumt av mig, men bara det faktum att jag faktiskt tänkte på vad jag stoppade i mig, valde grönsakerna framför mängder med potatismos, och tog en tunn skiva kaka betyder mycket för mig. I vanliga fall hade jag antagligen ätit mängder utan att tänka.

     Idag har varit en lugn film-dag tillsammans med sambo. Frukosten blev sen så det räknas väl snarare som brunch. :)

Frukost: bacon, äggröra och tomater.
Mellanmål: Yoghurt med hallon och även nötter senare på eftermiddagen.
Middag: En improviserad korvgryta med äpple och tomat.

     Vågen visar åtminstone på 0.8 kg mindre, alltid något med tanke på att jag inte har gett det 100 procent under veckan som har gått. Nästa vecka SKA jag ta mig ut. Jag ska tänka på Anna och tvinga mig ut vilket väder det än är, hur trött jag än är och jag SKA klara det. Med motion kommer min kropp jubla ännu mer. :)

     Har tagit före bilder så jag har något att jämföra med på efterbilderna i framtiden. Känns rätt jobbigt att se på dom men jag måste för att ständigt bli påmind om att jag faktiskt inte vill vara där jag är nu. Bakgrundsbild på datorn och i telefonen kan nog hålla min motivation uppe också. Nu SKA jag!

Frukost: 2 kokta ägg och en burk makrillfile i tomatsås
Lunch: Sallad av vad kylen kunde erbjuda, samt thaiköttbullar från helgen
Middag: Ruskigt stark kycklingwok

Mellanmålen har liksom kommit bort i tiden, men jag tänkte göra mig en enkel smoothie av den naturella yoghurten och några frusta hallon. Bättre än inget.